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煮蛋器和汉白玉是两个完全不同的事物，它们之间的区别如下：
1、功能和用途：
* 煮蛋器是一种烹饪工具或电器，主要用于煮制鸡蛋，如煮鸡蛋、蒸蛋等，它方便快捷，节省时间，适用于家庭、办公室等场所。
* 汉白玉则是一种名贵的石材，主要用于建筑装饰、雕刻等领域，它的质地坚硬、细腻，色泽洁白，具有很高的艺术价值和收藏价值。
2、性质和属性：
* 煮蛋器是一种烹饪工具，与食物相关；而汉白玉是一种石材，与建筑材料和艺术品相关。
煮蛋器和汉白玉在用途、功能、性质等方面都有很大的不同，它们在日常生活和工作中的使用场景也完全不同。